在淄博，标志着团圆的美食那必定少不了「八宝饭」，八宝饭在淄博标志团圆，在元宵节和新年这样团圆的节日，吃一碗热腾腾的八宝饭再好不过了。

  淄博的夏天美食「八宝饭」，便是要把糯米蒸起来，放在圆碗里边凉了今后，然后倒扣在盘子里，以牛奶或许冰茶浇在上面，然后放上八种资料制造，一般淄博周村区域会放葡萄干和蜜枣还有一些一般到不能再一般的资料，别的的当地不知道，听说淄博有的当地还有咸的八宝饭，至于做法和甜的八宝饭应该千篇一律。

  看似很简单的做法，好像也没什么亮点，但的确是十分甘旨，夏天的时分来上一口，简直是绝了，会带给你不一样的感觉。

  至于做八宝饭的质料，质料上发起天然无公害，这样做出来的八宝饭才更有滋味，而且八宝饭做起来十分考究，光是前期就需要消耗不少的时刻，而且做完的色泽看起来就特别诱人，进口的口感十分棒。糯糯的糯米加上各种坚果，吃起来特别甜美软糯，甘旨的八宝饭有着圆满团圆，财源滚滚的涵义！

  淄博是齐文明的发源地，团圆关于淄博人来说显得很重要，标志着团圆的八宝饭也是经常性登上人们的餐桌，给人们舌尖上垂涎欲滴的享用。