中心提示:2023年12月29日,法国竞赛、消费和反诈骗总局(DGCCRF)发布《2019年黄油和乳脂质量抽检陈述》,陈述数据显现2019年法国对129家企业(包含贸易商和进口商)黄油和乳脂的产品共进行了89项实验室分析,其间16项不合格,反常率为18%。……(国际食品网-)
2023年12月29日,法国竞赛、消费和反诈骗总局(DGCCRF)发布《2019年黄油和乳脂质量抽检陈述》,陈述数据显现2019年法国对129家企业(包含贸易商和进口商)黄油和乳脂的产品共进行了89项实验室分析,其间16项不合格,反常率为18%,首要不合格原因包含:(1)咸黄油或半咸黄油的盐缺乏;
(2)运用奶油以外的乳脂,而且没有通过授权用于某些类型的优质黄油;黄油的成分和标签重复出现反常(黄油标签上供给的信息或许构成欺骗性商业行为);
(3)15%的样本含水量超支,还有4个“半盐黄油”样品的盐含量低于规范所需含量。