用“正派”的陶瓷砂锅煮的八宝粥,老婆说加了红枣、红豆、绿豆、豇豆、花豆、白豆、百合、燕麦、大米、枸杞等至少十种资料,又用大火、慢火熬了近两个小时,可煮出来的八宝粥怎么看也不大像“正派”八宝粥,并且口感也很一般,好像比粥铺的差一些。
我问老婆为啥喝着没有纯粹八宝粥的滋味,老婆眼一瞪说:八宝粥还有国家标准吗?纯粹八宝粥的滋味是怎样的?噎得我半响没缓过气来。
纯粹八宝粥的“八宝”是哪“八宝”?八宝粥好喝不好喝与煮粥的锅有联系吗?腊八节为何要喝八宝粥?
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